Für Inhaber · Hoteldirektion · F&B-Leitung · Housekeeping

Neue Saison, neues Team, dieselben Fragen. Ab jetzt antwortet das Haus.

Semsora macht Ihre Standards, Checklisten, HACCP-Unterlagen und Hausregeln in Sekunden auffindbar — für jede Schicht, in der Sprache Ihres Teams, jede Antwort mit Fundstelle belegt.

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DSGVO-konform · Gehostet in Deutschland · Keine Gästedaten nötig · Mehrsprachig · Am selben Tag einsatzbereit
Hotel-Ordner werden zu einer belegten Antwort
Der Moment, den jedes Haus kennt

Samstag, 18:30 Uhr. Volles Haus.

Hochsaison · Drei neue Kräfte im Service

Ein Gast fragt nach Allergenen im Tagesgericht, ein anderer will die Rechnung splitten, an der Rezeption steht eine Reklamation. Wie Ihr Haus jeden dieser Fälle regelt, steht in Ihren Standards — im Ordner im Büro, sauber ausgearbeitet. Aber die Kräfte, die heute Abend arbeiten, sind seit zwei Wochen da. Also suchen sie den Schichtleiter. Der steht gerade am Pass. Die Lücke liegt selten zwischen „geregelt“ und „nicht geregelt“. Sie liegt zwischen dem Ordner im Büro und der Kollegin, die jetzt am Tisch antworten muss.

So beantwortet Semsora dieselbe Frage
„Wie gehen wir mit einer Reklamation zum Essen um?"
Die Reklamation wird sofort und ohne Diskussion angenommen; das Gericht wird auf Wunsch des Gastes ersetzt oder von der Rechnung genommen.1
Ab dem festgelegten Warenwert oder bei Wiederholung entscheidet die Schichtleitung — der Gast wird dabei nicht warten gelassen.1
Jede Reklamation wird noch am selben Abend im Schichtbuch mit Tisch, Gericht und Maßnahme eingetragen.2
1 · Service-Standard „Reklamationen" — Stand 2026 · Punkt 4    2 · Handbuch F&B — Kapitel 3.2 · Schichtbuch

Beispielhafte Darstellung. Semsora antwortet ausschließlich aus Ihren eigenen, hinterlegten Unterlagen — fehlt eine Stelle, sagt es das, statt zu raten. Die Entscheidung bleibt bei Ihrer Schicht- und Hausleitung.

Drei Baustellen, die Sie kennen

Der Alltag zwischen Rezeption, Küche und Service

01

Jede Saison fängt bei null an

Saisonkräfte, Aushilfen, Wechsel: Ein großer Teil des Teams ist jedes Jahr neu, viele sprechen noch kein sicheres Deutsch. Die Einarbeitung frisst genau die Wochen, in denen das Haus voll ist.

02

Der Schichtleiter ist die Auskunft

Allergene, Storno, Stammgast-Regeln, Zimmerkategorien — Fragen, die an einem vollen Abend zehnmal beim selben Menschen landen. Und der hat gerade keine Hand frei.

03

Standards stehen im Ordner, nicht im Kopf

HACCP, Reinigungspläne, Servicestandards — fürs Audit und den Besuch vom Gesundheitsamt gepflegt. Im Betrieb wird trotzdem improvisiert, und jeder macht es ein bisschen anders.

Was sich ändert

Antworten, die in jeder Schicht gleich sind

Auf dem Handy im Service

Im Browser, ohne App — an der Rezeption, am Pass, auf der Etage. Gefragt, wie man eben fragt, ohne Fachbegriffe.

Ein Standard, jede Sprache

Gefragt auf Deutsch, Englisch, Türkisch, Polnisch oder Rumänisch — die Antwort kommt in derselben Sprache. Die Quelle bleibt Ihr deutsches Original, das Haus wirkt aus einem Guss.

Einarbeitung in Tagen statt Wochen

Neue Kräfte fragen den Assistenten statt den Schichtleiter. Erfahrene bleiben beim Gast.

Ehrlich bei Lücken

Findet Semsora keine passende Stelle in Ihren Unterlagen, sagt es genau das. Keine erfundenen Regeln, kein Raten.

Was Sie hineinlegen

Ihr Wissen, wie es heute schon existiert

Keine neue Dokumentation, kein Umschreiben. Semsora liest, was Ihr Haus ohnehin hat — auch die gescannten Ordner aus dem Büro.

Service- & Housekeeping-Standards HACCP-Konzept & Hygienepläne Reinigungs- & Kontrollpläne Allergen- & Speisekarteninfos Rezeptions- & Reservierungsregeln Storno- & Reklamationsregeln Notfall- & Brandschutzpläne Einarbeitungs-Checklisten Hausordnung & Gästeinfos Gescannte Altordner
Für Inhaber & Direktion

Gebaut für ein Haus, das läuft, wenn Sie nicht da sind

Keine Gästedaten nötig

Semsora arbeitet mit Ihrem Organisationswissen — Standards, Pläne, Regeln. Gäste- und Buchungsdaten bleiben in Ihrem Hotelsystem.

Hosting in Deutschland

Deutsches Rechenzentrum oder komplett auf Ihrer eigenen Hardware. Sie entscheiden, wo die Daten liegen.

Rollen & Rechte

Küche sieht Küche, Rezeption sieht Rezeption, Kalkulation bleibt bei der Leitung — sauber getrennt, mit Audit-Log.

DSGVO von Anfang an

AV-Vertrag, lückenloses Audit-Log, Rollen und Rechte, AES-256-Verschlüsselung, Auskunft & Löschung.

So starten Sie

Ein Nachmittag statt ein Projekt

1

Ordner hochladen

PDF, Word, Scans — Semsora liest alles selbst ein, auch den eingescannten Altbestand.

2

Assistenten benennen

Zum Beispiel „Haus-Assistent Seehotel“. In einem Formular festlegen, was er kennt — ohne IT-Projekt.

3

Team fragt los

Auf dem Handy, in jeder Schicht. Jede Antwort mit Fundstelle — vom ersten Tag an.

Preise

Planbar für jedes Haus — vom Gasthof bis zur Hotelgruppe

ab 199 €
pro Monat

Alle Funktionen in jedem Tarif, Preis nach Teamgröße. KI-Nutzung zum Selbstkostenpreis: eine beantwortete Frage kostet 1–2 Cent, mit hartem Kostendeckel, den Sie selbst setzen. Auf Wunsch: Einrichtungspaket mit Unterlagen-Audit, fertigen Assistenten und Schulung.

Alle Tarife

Sehen Sie es an Ihren eigenen Standards.

20 Minuten, ein echter Service-Standard aus Ihrem Haus, Ihre Fragen. Danach wissen Sie, ob Semsora für Ihren Betrieb funktioniert — ohne Vertrag, ohne Verpflichtung.

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Entwickelt für den Alltag in Hotel und Gastronomie — vom Frühstück bis zur Spätschicht.